Чиппи или ужин по-шотландски (1/1)
От всех этих безуспешных поисков и волнений у Франко разыгрался аппетит, да и в горле пересохло. Пока стрясти должок с Дона не удалось (для этого нужно было как минимум его найти), особенно шиковать не приходилось, и Франко решил довольствоваться рыбным ужином и пинтой.Вообще-то эту еду завезли в Шотландию англичане, "fish&chips" - рыба и чипсы, вот как она называется. Но в Шотландии этот очевидный факт отрицают, и уже лет этак сто в любой забегаловке такое блюдо называют не иначе как fish supper - рыбный ужин. По факту это треска, жаренная в кляре, - в Глазго его готовят из смеси муки, тёмного эля и крахмала - и картофель фри. Кстати, и картофель в шотландском исполнении немного отличается от того, к какому мы все привыкли, его делают чуть сладковатым. Есть это чудо блюдо нужно непременно руками, и не с тарелки, а с мятой промасленной бумаги. Франко уверен, что те, кто требуют к рыбному ужину вилку и нож, люди ненадёжные.Вот и в старейшей Сhippie Глазго, что аж с конца 19 века кормила шотландских пролетариев рыбой и картошкой, столовых приборов нет, разве что на кассе лежит небольшой запас пластиковых вилок - вдруг иностранец какой случайно забредёт. Цены на ужин здесь не кусачие: на вынос - полтора фунта, поесть внутри - два, да и девушка за стойкой прехорошенькая. Последнее играет решающую роль. Франко улыбается продавщице и заказывает ужин. А от предложенных напитков отказывается, нах сдался ему этот чай с колой - большего в “Chippie” не продадут: лицензия на продажу алкоголя “чиппарням” не положена.Так что, расположившись со своей порцией за столиком у окна, Франко достаёт пиво, благо купил по дороге с вокзала, и открывает бутылку прямо о хлипкую столешницу.Цыпочка за кассой прям вся напрягается и пищит что-то вроде:“Простите, мистер…”, - словно у этой девчонки в жилах вместо крови текут должностные инструкции пополам с чаем.Но Франко не обращает на эту поебень никакого внимания и только подмигивает девчонке с заговорщицким видом, и она перестаёт пищать и тут же надувает свои хорошенькие губки. Что ж, пожалуй, он заглянет сюда ещё разок. Замётано.