Глава 5 или "Обнимашки поднимают настроение" (1/1)
POV ЯнаГосподи, как страшно выходить из комнаты.Никуда не хочется идти. Полная апатия.Но выйти придётся.Ведь сегодня ведь будет первое испытание.Кто-то уйдёт.Кто-то распрощается по своей мечтой навсегда.Заветный фартук с моим именем. (Яна уже прошла отбор, как и остальные герои фанфика) Этот фартук впервые станет грязным сегодня.Я повязала его и посмотрела в зеркало. Передо мной стояла девочка с трясущимися коленками и красным лицом. Черт, дурацкая у меня особенность- краснеть перед чем-то важным!Мы зашли в просторный зал. Он был выполнен в красно-черных оттенках. Сверху была лестница на второй этаж и балкон. Также столы для готовки.Было заметно, что все волнуются. Кроме Плисецкого. У него на лице был четкий покерфейс.Я нервно поправила очки.Вдруг Юрий злобно зыркнул на меня и что-то прошипел. Как хорошо, что я этого не слышала.Я посмотрела на Никиту. Недавно я разузнала у других его фамилию-Караваев. Забавно. Никита обернулся, тепло посмотрел на меня и подмигнул. Я смутилась.Вдруг зажглись яркие огни и перед нами возникли три фигуры. Одна из них была явно женская.Везде начали двигаться телекамеры, даже по потолку.-Я Яков Фельцман. -пробасил мужской голос. Прожектора осветили первую фигуру.-Я Лилия Барановская.- с металлической ноткой в голосе сказала женщина.-Я Виктор Никифоров- мужчина очаровательно взмахнул платиновыми волосами.- Мы?— лучшие кулинары в мире и будем вашими наставниками и судьями на протяжении всего проекта.Мы удивленно загудели.—?Это будет трудное соревнование. Вы будете бороться? Будете подавать нам блюда только первого класса?—?Да! —?крикнули мы.—?Готовы?—?Да!-Начнём же конкурс ? МастерШеф?!Все захлопали.Никифоров, заметив меня, удивился, а потом улыбнулся. Я улыбнулась в ответ.—?Ваше первое задание…- Виктор выдержал паузу.- Яйца Бенедикт! Это довольно трудное блюдо, но если вы хотите остаться в программе, и, возможно, победить, то вы обязательно должны уметь его готовить. На ваших столах в корзинах есть все необходимые ингредиенты. Подойдите сюда и я покажу вам, как готовить яйца Бенедикт.Все сразу рванули к судьям, расталкивая друг друга. Я еле добралась до приемлемой точки обзора кулинарного мастерства Виктора.Участники пожирали глазами весь процесс приготовления. Впитывали каждое слово судьи.Плисецкий же стоял в стороне. Чего он такой спокойный? Он что, уже знает как приготовить яйца Бенедикт?—?На все вам даётся ровно 45 минут. Итак, вы начинаете… Сейчас! —?крикнул Виктор и часы начали тикать.Я что было духу пустилась в специальную комнату с посудой.Черт бы побрал мой рост! Я не достаю до полок с кастрюлями!.. Я попробовала подпрыгнуть, но ничего не вышло. А время-то идёт!..Внезапно я чувствую шаги сзади и оборачиваюсь.Плисецкий?Он тянет руку наверх и небрежно протягивает кастрюлю.—?С-спасибо…-я широко улыбнулась. Юрий отвернулся.Благо, у меня неплохая память и я хорошо запомнила всю последовательность. Быстро налив в кастрюлю желток и белое вино с щепоткой соли, я начала готовить соус Галандес.—?Осталось 25 минут!Так, соус готов. Я попробовала его. Годится!Ко мне подошёл Виктор.—?Привет, Яна! Как все продвигается?—?Пока что хорошо, шеф.—?Ты уже приготовила соус?—?Да, шеф.—?Можно попробовать?—?Конечно, шеф!Виктор взял ложку и немного почерпнул. Почмокал губами, внимательно посмотрел на меня.—?Что-то не так, шеф? —?я разволновалась.Ничего не сказав, он ушёл к Лилии и Якову. Они начали негромко переговариваться.Боже, как пугает неизвестность!Яйца пашот нужно готовить ровно 2 минуты. Ни больше, ни меньше. Иначе они не будут нужной мне консистенции. Т-а-а-к…Отлично! Надеюсь, внутри оно будет жидким!-Осталось 5 минут! Начинайте сервировать своё блюдо! -крикнул Никифоров, сложа руки рупором.Я решила посыпать своё блюдо свежей зеленью.Стоп! Я забыла сходить за тарелкой!—?2 минуты!Ой, черт!Оттого, что у меня от волнения тряслись руки, я почти уронила тарелку, но поймала её на полпути к полу.Никита удивлённо на меня посмотрел, а Юрий прыснул в кулак. Я стала пунцовой.Так, не время смотреть на них! Нужно заканчивать!Кажется, выглядит довольно аппетитно и презентабельно. Помыв и немного пожмякав руками зелень, я посыпала ею яйца Бенедикт.?— Три, два, один… Поднять руки!Мы подняли руки в воздух.—?Итак, сейчас мы начнём пробовать ваши блюда. Первой сюда выходит… Минаева Кристина!Тина гордо прошествовала к судьям, старательно виляя попой. Небрежно поставила тарелку и немного надменно взглянула на них.Яков спрашивал, трудно ли ей было готовить. На Тинино ?Ни капельки? Фельцман и Барановская нахмурились.Её блюдо оказалось не высшего класса, но вполне сносным. Тина, наверно, обиделась.Спустя ещё несколько людей, на троих из которых Яков с Лилией наорали, я шла к судьям на подгибающихся ногах. Опустив тарелку на стол, я стала считать половицы на паркете.Виктор ободряюще улыбнулся, и я немного успокоилась. Сбивчиво ответив на их вопросы, начала ждать.Первым дегустировал Виктор.?— Яйца жидкие внутри, как ты думаешь? —?спросил он.Я сглотнула.—?Да, шеф. —?срывающимся голосом проговорила я, теребя края свитера под фартуком.Никифоров осторожно разрезал и…Ура-а!—?Молодец. —?он подмигнул.- Консистенция яиц идеальная. Сейчас узнаем, как на вкус. —?Никифоров взял в рот кусочек.Я затаила дыхание.—?Ммм. Очень вкусно! Соус Галандес просто прекрасен! Попробуй-ка, Яков! —?он сунул Фельцману вилку. Тот нехотя послушался.—?Да, очень даже недурно. —?согласился он.Виктор просиял, а Лилия почему-то воздержалась от дегустации моего блюда. Я насупилась.Когда меня отправили обратно к столу, я выдохнула. Все обошлось!..Но Артему и Саше не повезло. Их яйца пашот оказались переваренными, а соус был с комочками. Наверное, они попадут в тройку худших…Я оказалась права. Они оба и ещё какая-то женщина оказались в худших. В итоге ушёл Артем. Мы очень бурно с ним прощались.Потом Яков объявлял тройку лучших. В ней оказались я, Плисецкий и Никита.Между нами разыгрывалось преимущество в следующем раунде. Никифоров специально тянул с именем победителя и через некоторое время провозгласил:—?Победил… Юрий!!Все энергично захлопали. Особенно Катя Белецкая?— она все время увивается за Юрием.Плисецкий победно посмотрел на меня сверху вниз- и в прямом, и в переносном смысле.Я подняла голову и наткнулась на его надменный взгляд.Он ушёл вместе с судьями, а между участниками разгорелся нехилый спор: кто лучше: Юрий или Никита? В основном кричала женская половина. Никита оперся на стенку и ухмыляясь на них смотрел. Я подошла к нему и похлопала по плечу:—?А ты хорошо справился. Поздравляю!—?Спасибо. Ты тоже молодец. —?Караваев взъерошил мне волосы.—?Эй, ты чего? —?я безуспешно пыталась приладить прическу. Никита засмеялся.Через некоторое время пришёл Плисецкий.А судьи огласили его преимущество: у Юрия иммунитет: он не покинет проект после следующего раунда. Потом Лилия рассказала про второе испытание: мы должны приготовить десерт на свой выбор.Краем глаза я заметила, как Плисецкий напрягся.-В вашем распоряжении наша кладовая, в которой множество продуктов. Она откроется по нашей команде. Вам даётся ровно 45 минут. Итак, вы начинаете… Сейчас! -Виктор рубанул рукой воздух.Все сорвались с места и пустились в кладовую.Я собираюсь приготовить французские профитроли*с шоколадно-ромовым кремом. Как-то я готовила их на день рождения Сашки Рогозиной. Ещё до того, как она изменилась. Профитроли были довольно вкусными, я надеюсь, что они на этот раз будут такими же.Я побежала к полкам со сладостями и взяла чёрный шоколад, также немного рома, сливочного масла, ванильного сахара и далее по списку.Увидев Юрия у полок я немного замешкалась. Судя по его растерянному лицу, он не знал, что готовить.Мне стало его жалко, но надо было уже начинать готовить и поскорее.Сбегав за миксером, кондитерским мешком и кастрюлей (благо, миксер находился низко, а с кастрюлей мне Никита помог), я принялась за готовку.Помешивая и всыпая муку в кастрюлю, я начала наблюдать за остальными.Юрий уже определился с блюдом и готовит что-то, похожее на классический ?Наполеон?.У Никиты с Тиной я не разглядела- они находились слишком далеко.—?Осталось 20 минут!Отлично! Я уже выдавливаю профитроли на противень. Закончив, я положила их в духовку.Теперь я могу приготовить крем.—?Осталось 5 минут!Положив на тарелку профитроли, я начинила их кремом и укрыла верхушками. Поспешно вытерла крошки тряпочкой и украсила листиками мяты.—?Руки вверх!Мы послушались.Спустя несколько человек, пошёл Плисецкий. Он что, волнуется? У него трясутся руки, вот-вот уронит свою тарелку.Что?..Яков грубо говорит ему, что его блюдо-одна сплошная ошибка. С кремом что-то и с коржами… Бедный… Вытянулся по струнке и смотрит на судей немигающим взглядом.Когда они закончили его отчитывать, Юра резко развернулся и протопал до своего места. Хоть бы его не отчислили… Хоть бы не отчислили…Я повторяла это как мантру.Когда вызвали меня, я как-то механически все делала. Механически подошла, так же отвечала.Виктор, походу, заметил моё волнение:—?Не волнуйся ты так. Мы ж тебя не съедим. —?сказал он.Он попробовал мои профитроли и сказал, что крем немного густоват, а так хорошо. Я кивнула.В тройке лучших снова была я, Никита и как ни странно, Эдвард. Его пирожные с кремом брюле были очень вкусными и понравились судьям. Кстати, те карандаши из волос он так и не выпутал, но Виктор заценил эту оригинальную прическу.Преимущества нам не дали, просто похвалили. В худших оказался снова Саша, женщина по имени Вика и мужчина Евгений. Евгений и ушёл из проекта.Несмотря на то, что Юрий не попал к худшим, он был расстроен.Когда нас отпустили, Плисецкий без слов ушёл к себе в номер. Я попыталась догнать его.Настигнув Юрия, я спросила его:—?Ты расстроен?Он резко обернулся.—?Нет, блин, я просто прыгаю от радости! -прошипел Плисецкий.—?Не стоит тебе так расстраиваться! Я.—?Да что ты понимаешь вообще? Ни черта не понимаешь! Вот нафиг ты сюда пришла? Наверняка сюда приперлась из-за парня слюнявого какого-нибудь?—?Неправда!..—?Я знаю, что правда. Отстань от меня.- он пошёл быстрее.—?Подожди! Подожди пожалуйста! -крикнула я.Я побежала за ним и схватила за рукав толстовки.—?Да что ещё? -недовольно сказал он.—?Юра. А ты зачем сюда пришёл? —?тихо спросила я.—?Так я тебе и скажу, разбежалась.—?А я?— потому что меня жестоко обсмеяли и издевались. Я просто хочу доказать, что я…Юрий вопросительно взглянул на меня.—?Тебе тоже… Нужно что-то кому-то доказать? —?спросила я и посмотрела ему в глаза.—?Да. —?коротко отозвался он.-Может, отпустишь? —?Юрий красноречиво посмотрел на мою руку, мертвой хваткой вцепившуюся в его рукав.Я неожиданно притянула его к себе, уткнувшись парню в грудь и сцепив руки на его спине.—?Т-ты что? Отцепись от меня! —?он попытался вывернуться.—?Говорят, обнимашки поднимают настроение. —?пробурчала я ему в футболку.—?Отцепись, тебе говорят!—?Не-а.—?Ох. —?Юрий безвольно свесил руки.Я прижалась ещё сильнее, так, что даже слышала, как бьется его сердце.—?Ну как, поднимается?—?Да как-то не очень.—?Странно. Обычно помогает. —?я подняла голову.Юрий с каким-то непонятным выражением лица смотрел на меня сверху. Смутившись, я снова уткнулась ему в грудь. Как тепло…—?Как там Мишка поживает? —?спросила я голосом, глухо звучавшем из-за его футболки.—?Нормально. Тебя спрашивает очень часто.—?А он где сейчас?—?Пока что у мамы своей.—?А-а-а, ясно. А он скоро приедет?—?Возможно. Может, недели через две. —?задумчиво ответил Юрий.—?Ура!..- я победно выбросила кулачки в воздух, оторвавшись от Юрия. На секунду мне показалось, что парень в самый последний момент положил руки мне на спину…—?Я пойду, ладно? Мне просто маме нужно отзвониться, рассказать ей, как прошёл день. Ты заходи если что. Знаешь ведь мой номер?—?413?—?Ага. Ну ты понял. Пока! —?я побежала в сторону своего номера.POV Яна закончен?А ведь настроение и правда поднимается,??— подумал Юрий, глядя вслед удаляющейся девушке. Уголки его губ приподнялись.