Работать, негры, солнце высоко, или О ГОСПОДИ ЭТО ЖЕ ВЕЛИКАЯ ПРОДА, НО АВТОР ЖЕ ЛЕНИВАЯ ЖОПА. (1/1)
Рита разбудила всех и включила камеру.Стэн:Ты охренела нас будить в такую раньше?!!!!Тут Марго шандарахнула Стэна током.Рита:Меньше споришь, целее будешь.Итак, первое:у нас рубрика "Мастерилка от Мейбл"."?? Привет! С вами Мейбл, и сегодня мы с вами смастерим объёмные снежинки.Начнём! Вырезаем 6 квадратов 9×9. Теперь складываем пополам.Делаем 6 надрезов на каждом. Теперь каждую склеиваем на противоположной предыдущей стороне.Склеиваем вместе.И вот, наша снежинка готова.??"Все аплодируют Мейбл.Маргоша:А теперь "Читательский клуб от Диппера""?? Здравствуйте, с вами Диппер Пайнс.И сегодня я всё-таки расскажу вам о пользе чтения учебника истории.Заходит Рита.Марго:Диппер, я тебе чаю принесла.Я тебе не доверяю!Продолжим...Марго: Ну тогда съешь хотя бы шоколадку.Ну раз туда не добавить улыбашки, я съем.*хавает шоколадку, падает на пол* Мартироша, Глеб Дохой,Я пришёл сюда бухой.И больной единорог,Снова выпивает грог.Ну-ка с нами поднимайсяИ скорее набухайся.А-ха-ха, йес Михалыч синий медведь, ты бухой, а я морковка. Причитается сундук,о-о-о это тантум верде форте, он сжирает вчерашнее дерьмо.??"Когда Диппер очнулсяМарго: Сорян, я тебе просроченую шоколадку, оказывается дала.Дип:Я обиделся. *обиделся*Рита:А сейчас с вами "Стар-данс"."?? Приветик всем! С вами Стар!И сегодня у нас соревнования по балету.Итак, участники: Марко Диаз, Диппер Пайнс и Мейбл Пайнс.Сегодня судьи:Маргарита Уайт, Белинда Хейес и особый гость.Маргарита, представьте её.Марго:И сегодня это.... Аюдзава Миюки Биджу.Миюки:Я очень рада.Итак, выступает Марко Диаз.Он отлично выступает.Оценки: 10,8,9. Теперь выступает Диппер Пайнс. Двигается плохо. Оценки: 3,1,1. И выступает Мейбл Пайнс. Неплохо. Оценки: 5,2,6. И победитель-Марко Диаз.На этом всё. С вами были Стар-данс.Пока!??" Рита:А теперь готовка со мной."?? Хай, с вами Рита. Сегодня мы будем готовить макаруни. Начнём.На 50 макарун нам понадобится:1,5-2 стакана воды250 г сахара250 г миндальной пудры6 белков250 г сахарной пудры1 ст.л. какаоСначала готовим сироп. Высыпаем сахар в воду и ставим на плиту на средний огонь, часто помешиваем. Сироп должен стать желтоватым, тягучим. Выключаем, хорошо перемешиваем, окончательно выпаривая воду. Сироп остывает до 80 С, это необходимо, чтобы не свернулись белки.Не знаете, как проверить температуру и консистенцию? Возьмите воронку для вина или каплеуловитель, обмакните конец в сироп, подуйте в широкую часть. Получается пузырь? Сироп готов.Теперь взбиваем белки. Три нехолодных белка (вытащите их холодильника за полчаса до взбивания) взбиваем до мягких пиков. Это значит, что пики появляются, а затем падают. Добавьте сахарный сироп, продолжая взбивать.Есть вариант чуть сложнее: добавить сироп во взбитые белки, нагреть, помешивая, на водяной бане до тех пор, пока пальцу, опущенному в смесь, не станет горячо.Но мы не ищем сложных путей и делаем первым способом. Взбиваем долго, чтоб даже миска нагрелась – пока масса не станет очень крутой и плотной.Тщательно смешиваем миндальную и сахарную пудру, а потом еще и просеиваем, добавляем в смесь три нетронутых белка и какао, перемешиваем.Теперь соединяем обе смеси. Ту, что с пудрой, вмешиваем в меренгу, не перепутайте. Перемешиваем не спеша, но интенсивно, снизу вверх. Затем и сверху вниз, словно размазываете смесь. Миксер не нужен, иначе испортите консистенцию. Белки опадут, так и должно быть. В противном случае не получится хрустящей гладкой корочки, покрывающей вязковатую серединку.Идеально получится, если будущие макаруны спадают с ложки и чуть тянутся.Начинаем формировать макаруны. Помещаем тесто в кондитерский мешок и выдавливаем одинаковые маленькие порции на застеленный бумагой для выпечки противень. Формируйте макаруны сбоку, потому что при формировании сверху на верхушке останется хвостик. Выдавливаем, прекращаем давить и резко отрываем тесто. Когда закончили, немного стучим по дну противня, чтоб макаруны разровнялись и округлились. Оставляем отдохнуть 10-40 минут. Пусть подсохнут и перестанут прилипать при касании.Выпекаем при 160 С 8 минут. Не открывайте духовку, пока печете. Когда вынете макаруны, пусть они остынут. Потом легко отклеятся от бумаги.А теперь кладем начинку. Положите примерно полчайной ложки на одну половинку, прикрепите другую и немного покрутите, придавливая. Берите макаруны по бокам, не давите сверху, чтоб не треснули.Начинка пралине250 г сливок жирностью 35 %125 г горького шоколада125 г молочного шоколадаНемного нагрейте сливки, добавьте шоколад. Помешивайте до загустения однородной массы. Остудите.С вами была головка Риты.Гуд бай!??"Марго:А теперь песня.Dove Cameron – If Only.A million thoughts in my headShould I let my heart keep listening'Cause up 'til now I've walked the line Nothing lost but something missingI can't decide What's wrong, what's right Which way should I goIf only I knew what My heart was telling meDon't know what I'm feelingIs this just a dream?Ah oh, yeah If only I could read theSigns in front of meI could find the way to Who I'm meant to beAh oh, if onlyIf onlyEvery step, every word, With every hour I am falling in To something new, something brave To someone I, I have never beenI can't decideWhat's wrong, what's right Which way should I goIf only I knew what My heart was telling meDon't know what I'm feelingIs this just a dream?Ah oh, yeah If only I could read theSigns in front of meI could find the way to Who I'm meant to beAh oh, if only If only YeahAm I crazy? Maybe we could happen Yeah! Will you still be with me When the magic's all run out? If only I knew what My heart was telling me Don't know what I'm feelingIs this just a dream?Ah oh... If only I could read theSigns in front of meI could find the way to Who I'm meant to beAh oh... If only, yeah If only If only.