Часть 60 (1/1)
Сора легонько смешивала ингредиенты в миске.Леон был рядом с ней, пока переворачивал блин.—?Помни, что со взбиванием нельзя слишком усердствовать. Иначе будет слишком много пузырьков.Он смотрел на смесь, а затем перевел взгляд на бутылочки, что стояли рядом с ней.—?Это соевый соус?—?Ага!—?А что за белые кусочки там плавают? —?спросил мужчина, снова посмотрев в миску.—?Это тертый дайкон.Он мысленно добавил мирин, сахар и соль в список ингредиентов.?Плюс смесь из других таинственных бутылочек. Ее блюдо будет интересным на вкус?.Так думал Леон, переворачивая блин на тарелку, стоявшую слева от плиты, и наливая следующую порцию теста на сковородку.Он не был уверен в подобном сочетании ингредиентов, но очень хотел попробовать, что получится в результате.***Леон наблюдал, как она палочками скатывает полуготовую яичную смесь.Затем промаслила сложенной бумажной салфеткой сковородку, посыпала поверхность панировкой и вылила еще яйца.—?Надо помнить, что каждую новую порцию необходимо выливать под уже свернутые слои,?— она подняла голову, чтобы взглянуть на него, и протянула ему палочки. —?Хочешь попробовать?—?Я просто должен скатать это?—?Как журнал! —?прощебетала японка.Он повернулся к сковородке и попытался скатать этот омлет как можно лучше.***Когда он налил четвертый слой, она заговорила снова.—?Отлично, теперь можно лопнуть пузырьки воздуха. У нас достаточно слоев, так что не имеет значения, если будет небольшое отверстие.Палочки проткнули несколько пузырьков.—?Сколько здесь слоев?—?Ну, три крупных яйца, как правило, хватает на шесть. Но, честно говоря, просто нужно использовать все, что в миске. —?Сора слегка покачала ногами.—?Скажи, ты ешь сосиски? —?Ее ноги внезапно остановились.—?Время от времени,?— он начал скатывать омлет. —?Почему спросила? Хочешь?—?Просто так,?— она снова покачала ногами.В ответ мужчина слегка кивнул головой.***Две тарелки с блинами, разрезанными тамагояки и дольками апельсина радовали взор.—?Завтрак! —?Она приободрилась.Сора пошла к столу, а Леон следовал за ней с тарелками. Поставив их, он вернулся за своей чашкой и салфетками.—?Молоко захватить?—?Нет, и так хорошо. А есть клубничное варенье?—?Есть бойзеновое**.—?Пойдет!Сообщение от автора: если кто-то заинтересован, я использовала информацию о ямагояки*** с сайта: justonecookbook.com.** Сообщение от переводчика: boysenberry?— бойзенова ягода?— гибрид малины, ежевики и логановой ягоды. Встречаются также названия ежемалина, бойсен-ягода, бойсенова ягода, бойсен бери, бойзен берри.*** Сообщение от переводчика:полагаю, что ямагояки - это что-то вроде сокращения от "магояки".Далее в главах будет использоваться ямагояки