Имбирь. (1/1)
При надрезе можно ощутить резкий аромат лимона. Обладает острым вкусом. Имбирь используют при приготовлении мясных блюд, кваса, сбитня, различных настоек и пряников. Маринованный имбирь- неотъемлемая часть восточной кухни, подающаяся к суши. Имбирь высушенный или вяленый можно подавать к кофе. Для придания экзотического вкуса и аромата добавляют в кексы или начинки для пирогов.- Мистер Хаммел, я так рад работать с вами,- к изумленному Курту подлетает этот самый Блейн и трясет его руку, смотря на парня огромными, как у олененка, глазами.
- Даа, отлично..,- это все, что может выговорить Курт, слыша как Кассандра уходит обратно в зал.Парень пулей вылетает следом за девушкой, настигая ее в середине, хватая за руку и уводя в небольшое стеклянное помещение с винами и другими алкогольными напитками, стоящее немного в стороне от столиков. Курт заводит девушку туда, пристально смотря ей в глаза. Но Касси так просто не купится на этот взгляд, поэтому отвечает парню тем же. Игра в гляделки продолжается около минуты, пока Курт не прерывает их молчание:- Почему ты мне не сказала?- Я сама решаю кого нанимать, а кого нет, Курт, так что смирись с этим. Тем более, что Блейн - квалифицированный специалист, работал во Франции, много путешествовал. Нам очень повезло, что мы его заполучили.
- Это моя кухня, Касси, я должен сам проводить собеседование, потому что я не потерплю кого попало на кухне.- Блейн не кто попало, так что успокойся и иди с ним поздоровайся. Не будь букой, Курт, у тебя теперь есть помощник, считай, что твоя правая рука,- с этими словами девушка вышла из комнатки, не забыв при этом прихватить с полки бутылку хорошего белого вина.- Мне не нужны помощники,- сказал Курт в пустоту, но вскоре тоже вышел и вернулся на кухню.Не говоря никому ни слова, парень зашел в подсобку, снял куртку и надел фартук. Подойдя к плите, он начал нарезать какие-то овощи. Остальные повара посмотрели на Курта и продолжили заниматься своими делами. Из бумбокса играла теперь другая ария Паваротти. Блейн обвел всех любопытным взглядом, но ничего не сказал. Он лишь хотел подойти к шефу, чтобы заново поздороваться и представиться. Но не успел сделать и пары шагов в его направлении, как Курт тут же немного раздражительно дернулся, подошел к столу, на котором стоял бумбокс, и отключил песню.- Ты не любишь музыку? - немного насмешливо спросил Блейн.- Я люблю музыку, но не люблю, когда она играет на моей кухне,- ответил Курт.- Я Блейн, кстати,- парень повторил попытку завязать разговор с шефом. Все вокруг молча следили за двумя юношами, они знали, что Курт не любил пустой разговор во время работы.- Я, кстати, помню, не дурак,- Курт посмотрел на Блейна, не в силах понять, что тот от него хочет.- Да? Отлично…- Ооооох, Господи, ты, пошли за мной, - Курт указал на небольшую дверь в другом конце кухни, где была небольшая комнатка, которую парню разрешили обустроить, как собственный кабинет.В основном, в этой комнатке ничего не было, только стол, стул и пара полок - все, что нужно было Хаммелу для работы и ничего лишнего. Над столом висел большой лист, приклеенный к полке. Блейн, который следовал за Куртом по пятам, только сейчас увидел в руках парня нож, который тот занес над плечом и уверенным рывком отрезал от листа ровно половину. Хаммел на лету поймал падающий кусок листа и протянул его Блейну.
-Вот, - сказал он,- здесь - твоя половина блюд, а там - моя. Ты отвечаешь за приготовление этих, поэтому даже не смей лезть на мою сторону, хорошо?- Да, понятно,- с улыбкой ответил Блейн, с искренней радостью смотря Курту в глаза своим щенячьим взглядом,- смотри-ка, у меня тут и рыба, и мясо, и десертов пара штук есть. Классно!- Ага, а теперь иди и изучай, - сказал парень в ответ.Только за Блейном закрылась дверь, как Курт громко выдохнул и осел на стул. Он не понимал, зачем Касси наняла этого парня, но у Курта доверия он пока не вызывал. Слишком взбалмошный, на его взгляд. Черт, видимо от переживаний у парня слегка поднялась температура. Он достал из кармана таблетки, которые ему вчера принесла Рейчел, и проглотил сразу несколько штук. За дверью послышался громкий смех.
Курт открыл дверь и увидел официантку Менди, которая чуть не хваталась за живот от смеха, и ребят-поваров, Чака и Джима. А в их компании стоял Блейн, который, видимо, рассказал какую-то шутку, что так сильно рассмешила ребят.
Хаммел молча подошел к своему столу, продолжив заниматься нарезкой овощей к вечеру. В это время Касси позвала всех на обеденный перерыв, во время которого официанты и повара обычно обсуждают проблемы и дела, связанные с рестораном. Ну и едят естественно. Все, кроме Курта. Парень никогда не обедает в ресторане, предпочитая есть дома. Пока Блейн раскладывал по тарелкам пасту, ребята усаживались за стол, передавая друг другу порции. Последней оказалась тарелка Курта. Парень в это время просматривал свои записи новых блюд меню, поэтому когда его порция дошла до него, он просто передал ее другому, и она вернулась обратно к Блейну. Парень недоуменно посмотрел на тарелку своими карими глазами, а потом просто взял ее в руки и отнес лично Курту, поставив порцию прям перед самым носом парня.- Я не буду есть,- сказал Курт.- Знаешь, что шеф-повар должен готовить кулинарные шедевры на сытый желудок?- ответил Блейн. За столом все притихли, потому что знали непростой нрав своего шефа. Даже Касси не решилась что-либо сказать Блейну.- Я не буду есть и точка.- Ну ты хотя бы попробуй, ну ради меня,- состроил милую мордашку Блейн, - ты знаешь, что этот рецепт поведала мне бабушка на смертном одре? Ну съешь хотя бы чуть-чуть…- Ладно, уговорил, но это первый и последний раз,- Курт намотал на вилку часть макарон, запихнул их в рот и, не без усилий прожевав, проглотил,- все? Теперь доволен?- Теперь да,- улыбнулся Блейн и прошествовал на свое место.- А разве твоя бабушка не живет сейчас в Огайо?- попыталась шепотом спросить Кассандра, но в образовавшейся жующей тишине ее шепот звучал достаточно громко. Настолько громко, что Курт, сидящий на другом конце длинного стола, поднял глаза на Блейн и воззрил на него свой возмущенный взгляд.
- Оооо, она была при смерти, мы ее еле откачали,- начал оправдываться Андерсон, явно немного переигрывая.Хаммел собрал свои листы и, встав из-за стола, пошел на кухню, бросив мимоходом:- Передавай привет бабуле. Чудный рецептик.На что Блейн лишь хитро усмехнулся, продолжая медленно наматывать длинные макаронины на вилку. Это была его первая победа.