First dinner. (1/1)

Гарри, как обычно, встал раньше Найла, поэтому сразу после пробуждения направился будить Найла, чтобы тот ничего не проспал. ?— Найл, вставай,?— Гарри постучал в дверь, но из комнаты друга все ещё доносился храп, поэтому ему пришлось войти. В комнате Найла на удивление было чисто, хотя он тот ещё грязнуля. Наверное решил убраться перед приездом съемочной команды. —?Хоран, пора просыпаться,?— Гарри потряс друга за плечо, а после откинул одеяло, за что получил много лестных слов и прозвищ в свой адрес. Однако, такой подход всё-таки подействовал и парень встал с кровати. ?— Гарри, какого черта? Сейчас пол шестого! —?сон Найла как рукой смахнула и он стал активно жестикулировать от возмущения. ?— Съемки начнутся в семь, мы должны быть готовы! —?Гарри и сам стал возмущённым, потому что его друг не понимал его.?— Ладно, ты прав,?— ирландец поднял руки вверх, показывая свою капитуляцию. Им нужно быть готовыми.***Съёмочный день, как и полагалось начался ровно в семь. Гримеры уже вовсю орудовали и облагораживали лица парней, а ассистенты подготавливали комнату для съёмок. Они едва успели позавтракать перед началом, поэтому Найл оставался очень недовольным всем происходящим. Гарри был спокоен, хотя количество людей и косметики на его лице слегка вызывало раздражение. Через пару минут прозвучал голос главного на площадке, и мальчики приступили к выполнению сценария. Сначала Гарри помахал рукой в камеру, а после Найл приобнял его за плечи. Они рассказали о своём знакомстве и целях в соревновании. После чего камеры отключились, а на часах стукнуло ровно двенадцать. Это означало, что пора выдвигаться в магазин, а до ужина оставалось ровно шесть часов.*** Найл не любил походы по магазинам, однозначно. Но он был бессилен в данный момент. Единственное, что его радовало, так это встреча знакомого в рыбном магазине. Это был его друг Эд, он часто виделся с Найлом, потому что блондин любил экспериментировать с рыбными блюдами, поэтому они успели хорошо поладить.В остальном закупка продуктов прошла скучно. Они купили все по списку, это сняли операторы и они прибыли домой за четыре часа до начала ужина. И это было хорошо, ведь их ресторан ?Two ships? ещё нужно было оформить должным образом.Идея названия ресторана и его внешнего вида пришла в голову Гарри. Кудрявый любил морскую тематику, а Найл поддержал друга в интересном начинании, так и родилась идея об участии в шоу.?— Все готово,?— Стайлс победно улыбнулся, положив последнюю вилку на стол.?— У нас даже ещё осталось время. —?Найл победно улыбнулся. До начала готовки оставалось пятнадцать минут, после чего часы на кухне начнут отсчёт в три часа. Это время за которое они должны будут приготовить большую часть блюд. По истечению таймера прибудут гости, а чуть позднее, после подачи напитков появятся судьи.*** ?— Раскладывайте продукты,?— это звучало как приказ, ей-богу. Гарри весь день слушает все это и ему порядком надоело это издевательство. Ощущение, что он не участник, а подчиненный.Сейчас они должны начать готовить, а пока камеры включали и настраивали им нужно было разложить продукты.?— Пора,?— оператор дал отмашку и парни надели свои фартуки с логотипом проекта и раскрыли свои чехлы с ножами.Все шло хорошо. В качестве закуски они выбрали севиче из тунца с пюре из свеклы, но решили приготовить его перед приходом судей, потому как если передержать рыбу в лимонном маринаде она может стать резиновой. А вот пюре они сделали заранее и уже поставили в холодильник, чтобы охладить. Сейчас Найл занимался приготовлением пасты для основного блюда. Это будут равиоли с тыквенной начинкой, кедровыми орехами и масляным соусом. Гарри же в это время во всю орудовал над десертом. Они решили сделать шоколадный мусс с ягодным кули. Для кули Гарри отворил компот из замороженных ягод, но вместо сахара положил его заменитель, чтобы десерт не получился слишком приторным. После варки он слил сироп и протёр ягоды через сито до консистенции пюре, но при этом избавился от косточек малины, чтобы кули было приятно есть. Стайлс слышал, что Ману и Пит были часто недовольны наличием косточек.Поставив кули в холодильник, Гарри принялся за приготовление главной составляющей десерта?— шоколадного мусса. Он всегда любил его готовить, но этот процесс был трудоемким и сложным. Поэтому лучше начать сейчас, мусс должен будет ещё и застыть. Тем временем Найл уже приготовил пасту и стал раскатывать её в тонкие листы для равиоли. Паста была главной составляющей. Пока что она выглядела хорошо и особо не рвалась на этапе раскатки, поэтому ирландец гордился собой.Разложив пасту на столе и посыпав её слегка мукой, Найл стал готовить тыквенную начинку, одновременно интересуясь как идут дела у Гарри.Кудрявый выглядел напряженным, во время взбивания крема. Стайлс буквально молился, чтобы он не расслоился, и его молитвы были услышаны, поэтому через пятнадцать минут мусс был отправлен в холодильник. До прихода гостей оставалось сорок шесть минут и пятьдесят две секунды. Работы все ещё было много, и это не радовало, но парни не отчаивались.Гарри стал нарезать тунца кубиками и готовить заправку, а Найл все ещё разбирался с тыквенной начинкой. Он варил тыкву и подготавливал специи. Все должно быть сбалансированным. Время утекало буквально сквозь пальцы, поэтому парни и оглянуться не успели как на часах оставалось всего десять минут. Они бегом отправились наверх, чтобы сменить одежду, после чего быстро спустились и за две минуты до прихода гостей, они трясущимися от волнения руками держали бокалы с шампанским.И вот, наконец-то, долгожданный звонок в дверь раздался и парни открыли двери. Первыми кого они увидели, были Хейзел и Эшли. Те ещё модницы, вчера только и делали, что болтали о макияже. Гарри и Найл поцеловали их в щеку и подали бокалы, после чего девушки проследовали внутрь дома, выйдя в дворик и обнаружив там красиво украшенный шатёр, где и располагался домашний ресторан ребят. Увы, в гостиной у них просто не хватило бы места на такое количество людей.После девушек последовали Луи и Лиам, о которых вчера болтал Найл. Гарри мило улыбнулся гостям, и обнял их. Первое впечатление было хорошее, возможно они могли бы подружиться. Луи поблагодарил Найла за напитки и Гарри был уверен, что ему не послышалось и у шатена был четко выраженный британский акцент. Нужно будет потому спросить у них, это могло бы послужить ещё одной причиной для дружбы.Через пару минут все напитки уже были розданы, а гости рассажены по своим местам. Парни коротко рассказали о себе и ресторане, после чего направились обратно в кухню.***Луи определенно нравилась обстановка в дома и морская тематика ресторана. Лиам с ним согласился, здесь уютно. Вчера они успели подружиться с Найлом. Он все уши им прожужжал о своём кудрявом друге, поэтому перед ужином у Луи разыгралось любопытство и появилось желание познакомится с ребятами поближе. Он понимал, что они пришли сюда не за дружбой, но иногда будет полезно иметь пару приятелей. Впечатление парни произвели хорошее, но не ошеломляющее. Луи нравилась обстановка, но ему почему-то казалось, что еда будет не выдающейся. Впрочем, меню он сможет развернуть только в присутствии судей. Можно сказать, что его любопытство скорее всего разыгралось именно Ману и Пита. Луи был просто без ума от Ману.Пару раз в твиттере он слышал намеки об отношениях этих двух, но увидеть самому такое было бы интереснее. Но любовь к ним проявилась вовсе не из-за сплетен. Он был безумно благодарен им за кулинарные книги, по которым он учился готовить. Именно с ними он научился делать хоть что-нибудь.Вернее, сначала у него ничего не получалось, но потом он попробовал выпекать различные изделия и это оказалось неплохим стартом. Сейчас он стал довольно продвинутым пекарем.Поэтому придя на шоу, впрочем, это был инициатива Лиама, они договорились, что Луи будет заниматься только подготовкой продуктов и выпечкой. Это было идеальным решением. Он любил десерты и различные булочки. ?— Лу,?— Лиам вывел парня из потока размышлений, такие приятным и родным прозвищем, ещё со времён старшей школы Лиам называл его так. —?Тебе принести вина? —?шатен одобрительно кивнул и передал другу свой бокал.Лиам, замечательный человек, поэтому из вежливости решил подлить вина ещё и дамам. Это было забавно, потому что одна из них явно восприняла жест вежливости и джентльменства, как нечто большее. Луи не был удивлён.*** Найл почти завизжал, когда услышал второй звонок в дверь за этот вечер. Обычно к нему домой кроме доставщика пиццы никто не звонил, а тут у него за дверью стоят люди, у которых есть мишленовские звезды. Ирландец даже удивился самому себе, что ещё не упал в обморок. Хотя это было хорошо, потому что он не хочет упасть на камеру перед всей Австралией. Гарри был не менее напряжен, но уже готов к встрече, поэтому когда двери открылись, он одарил гостей своей прекрасной улыбкой и пожав вместе с Найлом им руки, Гарри поспешил проводить их во двор, где аплодисментами встречали судей остальные участники. Камеры снимали каждое движение, поэтому как только судьи сели во главе стола ребята должны были рассказать о себе и ресторане снова. Это будут включать в эфир.?— Всем привет, меня зовут Гарри, а это Найл, мы рады вас приветствовать в нашем домашнем ресторане ?Two ships?,?— Гарри улыбнулся и указал на вывеску в виде якоря с названием. ?— Для нас честь, принимать вас,?— подхватил речь Найл. —?Потому что, это наш дом и вы всегда сможете остановить ваш корабль у нас и вкусно поесть. —?гости за столом заулыбались, а некоторые просто показали зубы для приличия.?— Вы можете перевернуть свои меню,?— ракушки, внутри которых было напечатано меню перевернули и ребята озвучили меню. Все одобрительно загудели. Ману пожелал ребятам удачи на кухне, а ожидания Луи оправдались. Ничего выдающегося.