Глава 71: 1 тарелка риса (1/2)
Решив эти проблемы, Марин махнул рукой, пытаясь заставить Абена отступить, но Абен не двинулся с места.
”Что-то еще?” Марин был озадачен.
«Да, господин, губернатор Джордж попросил меня принести вам подарки».
”О, что это?” Марин заинтересовался.
«Это 5 пакетов еды, съеденных индейцами, и 1 пакет имбиря». Абен не знал риса, поэтому вместо него он использовал «пищу, которую едят индейцы».
Когда охранники принесли 5 мешков с рисом, Марин открыла мешок и сразу обрадовалась:
”Большой... Рис!”
Большинство людей могут не понять волнения Марин. Вы должны знать, что Марин не ела рис с момента перехода. Прошло уже восемь лет.
Итак, спустя 8 лет, когда он вдруг увидел рис, который ел каждый день в своей жизни, Марин был взволнован...
«Быстрее! Прикажите кухне приготовить кастрюлю для варки риса. Лао-цзы сегодня хочет есть рис!»
Закончив, Марин прямо вышел из какого-то туповатого Ахбена, сам побежал на кухню и руководил готовкой...
Все повара коренные немцы. Риса, естественно, никто не видел, да и варить рис не умеют. Поэтому Марин принял командование прямо на кухне.
Через полчаса, используя кастрюлю, Марин, наконец, приготовила первую кастрюлю риса после перехода...
При этом повара также приготовили для Марлина два блюда.
Марин дрожащими руками держал серебряную тарелку (специальной чаши для подачи риса и фарфора не было) и ложкой риса ложкой запихивал себе в рот...
— А? Не то… не то, что вкус риса… — нахмурился Марин. Раньше Марин не смотрел внимательно, не узнавал этот рис, на самом деле это относительно тонкий рис индики.
Рис Марина - это рис в узком смысле, на самом деле называемый японским рисом, который является распространенным видом риса в северном и центральном Китае. Его вкус мягкий и восковой, что очень нравится Марину. Рис в широком смысле также включает рис индики.
Родной город Марин находится в районе Цзянхуай к северу от реки Янцзы. Там предпочитают есть японский рис. Когда я был молод, я также посадил гибридный рис, разработанный г-ном Юань Лао, но рис не очень вкусный, хотя и высокоурожайный. Поэтому после того, как условия в семье улучшились, в родном городе Марина никто не сажал, и все перешли на посадку риса japonica. Хотя урожайность не так хороша, как у гибридного риса, вкус более популярен.
Миска с рисом, которую съел Марин, немного похожа на гибрид риса, который он не любит есть. Он недостаточно мягкий. Тем не менее, рис Indica — лучший выбор для жареного риса, потому что он недостаточно липкий. Поскольку зерна риса индика не слипаются, он больше подходит для жарки. Японский рис больше подходит для приготовления пищи.
На самом деле японский рис выращивают только к северу от реки Янцзы. В регионе Цзяннань выращивается большая часть риса индики. Потому что рис индика термостойкий. Индику выращивают даже в тропических районах. Легендарный рис Zhancheng, родом из Южного Вьетнама, также является рисом индики.
В Индии нет японского риса. Рис, импортируемый из Индии, естественно, не содержит японского риса, который любит Марин. Даже если рис japonica будет введен, его можно выращивать только в зонах с умеренным климатом, таких как Северная Америка, и он не подходит для тропических регионов, таких как Гренада.
Рис Indica белый рис явно не соответствует вкусу Марин, но Марин не ела рис уже 8 лет. Итак, он быстро проглотил большую тарелку риса индики.