Глава 72.2 Продажа кур и уток в домашних условиях (1/2)
Мясник Цзян сильно пререживал. Если он пойдёт продавать товары, как он будет работать в поле? Их семья должна была выращивать тутовых шелкопрядов...
Первоначально, хотя их невестки были женщинами, они все же могли работать. Такая работа, как сбор шелковицы и выращивание шелковичных червей, обычно выполнялась женщинами, но в результате... Чжу Шуфэнь сорвала всего несколько листьев тутового дерева и сказала, что она ее укусили жуки, от которых чесалось все ее тело, поэтому она не могла этого сделать. Затем Хуан Минь тоже отказалась это делать, и что еще хуже, они обе были беременны.
Изначально иметь ребенка в семье было хорошо, но теперь, когда они обе забеременели одновременно, это стало проблемой.
Мясник Цзян вдруг почувствовал, что сказанное жителями деревни о том, что Цзян Чжэнь на самом деле родился, чтобы приносить благословение, может быть правдой. Если бы он не ушел, разве жизнь его семьи могла бы стать такой? Они жили лучше, чем подавляющее большинство жителей села, но переходить от роскоши к бережливости было трудно: после столь долгого безбедного существования они уже не могли выносить тяжелой работы.
В то время как семья Цзян была мрачной, семья Чжао была вне себя от радости.
После того, как Цзян Чжэнь и другие уехали, Чжао Фугуй и его жена, а также Сунь Сяошань и двое его детей сосредоточились на уходе за своей землей и выращивании цыплят и уток.
Цзян Чжэнь ранее просил Хэ Чуньшэна и Хэ Сяошэна помочь ему засадить эти несколько му рисовых полей, и Чжао Фугую нужно было только присматривать за ними каждый день и выпалывать сорняки, и без особых проблем они целеустремленно выращивали своих кур и уток.
Когда цыплят держали в лесу, они сами находили себе пищу, поэтому им нужно было кормить их только небольшим количеством зерна каждую ночь, а что касается уток... В семье Чжао уток было больше, чем кур. Всех уток кормили улитками и рыбой.
Здесь бытовала поговорка, что улитки — это зимние мидии летом, а это означало, что зимой самое время есть мидии, а летом улитки самые жирные.
Скоро лето. У речных улиток не было много мяса, и если вы хотели, чтобы они были вкусными, их нужно было полить маслом. На самом деле простые люди ели улиток не часто, поэтому тяга к ним возникала изредка только у детей, которые с помощью нескольких капель масла пропаривали миску с улитками.
По этим причинам речных улиток было довольно легко ловить, и большое количество улиток часто прикреплялось к камням на берегу реки, что означало, что после того, как лодка долгое время стояла в реке, дно лодки было бы полностью покрыто улитками.
Сунь Сяошань прожил с Ван Хайшэном много лет. У него, возможно, не было достаточно сил, чтобы грести, но он хорошо ловил рыбу и креветок. Чжао Фугуй тоже везде искал еду, когда был маленьким.
Сначала улиток и рыбу нужно было разрезать на куски, чтобы скормить уткам, но позже утки могли проглатывать улиток целиком.
Неясно, было ли это из-за того, что им давали достаточно корма, но утки росли очень быстро и быстро созревали, а теперь некоторые утки даже начали нести яйца, и несли их довольно много.
Чжао Фугуй и Чжао Лю не желали есть утиные яйца, поэтому они поприветствовали жителей деревни и пригласили тех, кто хотел утиных яиц, чтобы купить их… В результате они продавались довольно хорошо, и это неудивительно.
Многим такие продукты, как водоросли и соленая рыба, только добавляли разнообразия в их рацион, поэтому они, напротив, предпочитали куриные яйца, утиные яйца и…
В это время, когда женщина была беременна ребенком, она хотела есть куриные яйца и утиные яйца, чтобы лучше растить его. После того, как она родила ребенка, она хотела есть яйца. Во время полнолуния она раздавала красные яйца. Кроме того, она должна была дарить яйца в день рождения ребенка гостям, пришедшим к их дверям. Самым восторженным приемом были яйца, сваренные в сахарной воде.
Если нельзя было есть ламинарию, можно было обойтись и без нее, но яйца, даже утиные, были обязательными!
Когда Цзян Чжэнь и Чжао Цзингэ вернулись, кто-то пришел в дом Чжао, чтобы купить корзину утиных яиц, намереваясь приготовить соленые утиные яйца — когда они собирались навестить родственников или друзей, соленые утиные яйца были так же хороши, как и подарки.
«Утки дома начали нести яйца?» — с некоторым удивлением спросил Чжао Цзингэ.
”Да! Чжао Лю счастливо улыбнулась. ”Разводить уток действительно хорошо. Вы можете начать зарабатывать деньги так скоро! Даже если уток нельзя продать, капитал можно медленно вернуть, просто продавая утиные яйца.”
На самом деле им потребовалось много усилий, чтобы вырастить уток, но и Чжао Лю, и Чжао Фугуй считали, что приложить немного усилий не проблема.
«Уток нужно продать,— сказал Цзян Чжэнь.— Завтра мы поедем в уездный город и продадим всех петухов и уток, а взамен купим еще цыплят и утят».
”Нет необходимости покупать больше цыплят и утят. Мы можем просто высидеть их сами”, - торопливо сказал Чжао Лю. Хотя они не знали, как это делать раньше, они могли просто научиться этому.