часть № 1 (1/1)
13.09. Италия:—?госпожа Виттория, можно?—?да, конечно.Ответила, молодя девушка, пребывавшая в отличном настроении, ведь ей завтра 17 лет…—?вам письмо.—?спасибо, что в зале?—?люди довольны, так что все отлично?— произнес шеф повар ресторана и собирался удалиться из кабинета госпожи.Молодой человек вышел из кабинет, оставив молодую девушку одну с письмом и работой. Виттория открыла письмо, увидев на нем герб кулинарной академии Тотцуки.Письмо:?Дорогая госпожа Виттория Шиномия, приглашаем вас посетить нашу кулинарную академию, и принять участие в нашем тренировочном лагере для первогодок, а также почтить за честь стать одним из членов жюри на осенних выборах. Вашим сопровождающим будет студент второго курса, первый в элитной десятке?— Цукаса Эйши.?С Уважением директор академииСендзаемон Накири?.И только Виттория дочитала письмо, и успела задуматься о поездке, как ее мысли прервал звонок телефона, взглянув на телефон, она увидела фото отца.Разговор Виттории и отца:—?привет, дочка?— проговорил мужчин—?привет, папочка, как ты? Я скучаю—?я тоже скучаю, я нормально, рестораны процветают, ты как?—?я нормально. Это хорошо, что процветают. Скоро у тебя юбилей, где будешь праздновать?—?не знаю пока, может в одном из своих ресторанов, а может к тебе прилечу. Ты мне лучше скажи, что ты планируешь на завтра, на свой день рождения? И еще тебе приходило письмо?—?из Тотцуки? Да, приходило, только дочитала. А на счет др, пока не знаю, работы много. Ты же знаешь, папа.—?поедешь?—?не знаю, если будет время!—?найдешь себе там нового молодого шеф-повара и директора для ресторана.—?все равно его со мною сейчас не отпустят.—?ну смотря кого ты выберешь…—?желательно того, кто отлично шарит в итальянской кухне.—?ну, а себе подберу шеф-повара в японский ресторан.—?а старый, что надоел уже?—?ну можно и так сказать. Ладно тогда увидимся в Токио, дорогая.—?пока, папочка, люблю, скучаю—?пока, дочка, люблю тебя, солнце мое.Виттория Шиномия:Ну что же мне стоит представиться я?— Виттория Шиномия. Мне 16, но завтра мне исполнится 17. Мой отец выпускник кулинарной академии Тотцуки?— Коджиро Шиномия. Он имеет свои два ресторана во Франции и в Японии. Один из ресторанов отца недавно совсем получил награду ?Присполь?. Я очень горжусь моим папочкой, как и он мною. Ведь не каждый сможет в свои 16 лет мало того, что управлять рестораном, а еще владеть им полностью в Италии. Но мало им управлять, в свои 16, а точнее почти 17, я смогла добиться того, что каждый из моих подчиненных идеально справляется со свей главной задачей: ?угодить каждому посетителю, несмотря не на что?.Автор:Виттория сидела в своем кабинете и искала билет Рим-Киото на нужное число. В Киото ей надо быть 16.09, там ее должен встретить Цукаса Эйши, и они отправятся в Токио в академию. А 17 сентября начнется тренировочный лагерь, а потом осенние выборы. Виттория должна выбрать еще блюдо, которое будут готовить студенты, в ее группе. Она была такой же, как и ее отец: не любила лишние шумы и разговоры на кухне. Найдя нужный билет, она забронировала его. Вылет будет 15.09. в 12:30 дня, в Киото она будет 16.09. в 10:30 утра.Ну, а сейчас надо заняться работой…Стук в дверь:—?госпожа Виттория, вас зовет посетитель в зале.—?что-то случилось?—?нет, он пришел, закал кофе, мороженное попросил вас позвать.—?хорошо, через 2 минуты буду.—?вам что-то принести?—?да, кофе.10 минут назад:В дверях ресторана появился парень лет 18, с мальчиком лет 5. Парень был красноволосый с разноцветными глазами, а мальчик был его копией, но с темно-синими глазами, переливающиеся немного зеленым цветом.—?столик?—?да, пожалуйста.Они прошли за столик.—?меню?—?нет, Латте с одним сахаром, и шоколадное мороженное с орехами.—?еще что-нибудь?—?владельца ресторана позовите мне, если он тут.—?что-то не так? —?испуганно спросила официантка—?нет, девушка. Я по личному вопросу.—?хорошо, минуточку.Настоящее:Официантка в баре ждала заказ: два кофе и мороженное.Виттория появилась в зале ресторана: синяя юбка чуть выше колена, ярко-зеленая блузка, и бежевые каблуки. В руках молодой девушки был красно-зеленый блокнот с белой надписью ?Grazia?. За столиком, на который показала официантка, сидел парень с маленьким мальчиком.—?добрый день, молодой человек.—?я же сказал, мне нужен владелец ресторана?— произнес парень, посмотрев на молодую девушку перед ним.—?я владелица ресторана?— Виттория Шиномия.—?ой, извините, вы просто очень молодо выглядите.Виттория села за столик, и посмотрела в разноцветные глаза парня, и синие глаза мальчика.—?да, мне всего лишь 16 лет.Официантка принесла кофе и мороженное.—?так зачем вы хотели меня видеть?—?у наших родителей завтра юбилей свадьбы?— 25 лет. И я бы хотел, чтобы торжество прошло тут в вашем ресторане, это возможно?—?конечно, возможно. 25 лет?— этот прекрасная дата. Сколько будет человек?—?около 251 человек, ну и плюс мы с родителями.—?смотрите, обычно у нас на банкетах с человека 450 евро, но вам я сделаю скидку?— 300 евро с человека. Меню обсудим или вы нам доверите?—?на ваш выбор. А можно некоторые корректировки.—?да, конечно?— произнесла Виттория и открыла блокнот.—?исключите из меню рыбу и острое.—?хорошо, я услышала вас. Что-то еще?—?надо будет еще украсить зал. Если это возможно!—?конечно. Какие цвета?—?желтый и ярко-голубой. Я уже все купил.—?это прекрасно—?я могу приехать и сам все повесить.—?мы можем и сами это сделать.—?я все-таки помогу. И я хотел бы понаблюдать за процессом подготовки.—?да, пожалуйста. А для мальчика мы найдем занятие. Тем более желание клиента для нас закон. Во сколько будут собираться гости?—?к 6 вечера. Можно мы приедем к открытию? Мне очень нравится ваш ресторан.—?да, конечно?— произнесла девушка, улыбаясь, делая глоток кофе.—?братик, я хочу еще мороженное?— произнес мальчик лет 5.—?солнышко, тебе больше нельзя.—?ну, братик.—?зайка, а может ты хочешь пирожное? —?произнесла Виттория, глядя в синие глазки мальчика.—?хочу…—?ну вот и отлично, малыш. Лизи, подойди.—?да.—?пирожное мое любимое. За мой счет.—?да, госпожа.Виттория открыла блокнот и все записала.—?имя и фамилию скажите, чтобы я знала на чье имя бронировать ресторан.—?Сейджуро Акаши?— произнес парень, глядя на Витторию.—?хорошо, тогда ждем вас завтра в любое время. А вот и пирожное для малыша.—?хорошо, спасибо. Вам предоплата нужна?—?желательно. Общая сумма заказа 100000 евро. Предоплата половина от общей суммы.—?да, конечно?— и Сейджуро открыв портмоне.—?вот пожалуйста. Тогда до завтра.—?да, конечно. А сейчас извините, мне пора, работа. Приятного аппетита, малыш.—?спасибо… —?протянул мальчик.—?до свидания, Виттория.—?до свидания, господин Акаши.Малыш продолжил кушать пирожное, а Акаши допивал свой кофе, когда молодая девушка покинула зал и скрылась в своем кабинете.—?шеф-повара ко мне в кабинет.—?да, госпожа Виттория.Шеф-повар отправился в кабинет владельца.—?госпожа Виттория, можно?—?да заходи, садись.—?что-то случилось?—?нет, завтра в нашем ресторане будет банкет на 255 человек. Меню доверили нам, но просили исключить острое и рыбу. А еще торт. Кстати, по поводу торта, не уточнила, надо будет уточнить. Приготовь мне меню, я прочитаю. Самое лучшее меню, и кондитера мне позови.